Путеводитель по ресторанам 2023 года

2 августа 2023 г.

Бенджамин Эпштейн и Маргарет Шорт

Ресторанной сценой Ирвайна управляют повара, которые адаптируют меню к вкусам общества. Внутри мы рассказываем о 32 ресторанах, где вы встретите украинку Марию Тульчевскую, которая подает свой фирменный манго-торт в Puesto, шеф-повара Эрика Де Марчи, открывающего Oliver's Trattoria с патио, идеально подходящим для прибрежной Калифорнии, и новозеландца Насима Кларка. , которая привносит в Everyday Eatery культуру кафе своей родины.

НАЧНИТЕ СВОЙ ДЕНЬ ПРАВИЛЬНО

Завтрак Республика

Университетский центр

Начните свой день с инновационных благ! Рассмотрим креветки с крупой - креветки, приготовленные в остром соусе Cluckin 'Good и крупе с сыром Гауда - или мистер Пресли - французские тосты с начинкой из арахисового масла, покрытые бананами Фостер и беконом. «Яйца» в веганском Jammin' Bennie с ежевичным джемом из халапеньо, итальянской веганской колбасой и веганским голландским соусом, конечно же, имеют растительное происхождение. Даже ждать столика на сваренных вкрутую яйцеобразных сиденьях — это весело. Ленивое утро требует просекко или коктейля на завтрак.

Флипполи

Торговый центр Cypress Village, Университетский центр

В новом блестящем заведении недалеко от Калифорнийского университета в Ирвине представлены «потрясающие» бутерброды с яйцом в таких разнообразных вариантах, как моцарелла и кимчи-булгоги, а также чайные и кофейные напитки с тающими сотами дальгоны, которые также снимались в южнокорейском триллере «Игры кальмаров». Другие варианты включают острую лапшу ттокпокки или рисовые лепешки. Увековечьте себя в фотокабинах, где текстовые пузыри восклицают: «Да. Я красивая!» и «Сыр!» Прикрепите свою фотопанель вместе с сотнями других.

Алоха Стеки

Центр города Вудбери

Не позволяйте названию или непринужденной обстановке обмануть вас. В этом доме для новичков с очередями за дверью подают изысканное меню, выходящее далеко за пределы Гавайских островов: представьте себе французские тосты, бельгийские вафли, чилакилес, куриное кацу и, о да, тарелку «да кине» локо моко, и все это с хорошими порциями по доступной цене. Цены. В просторном патио есть множество сидячих мест и блюда, подходящие для детей — просто знайте, что кухня закрывается ежедневно в 14:00.

Кухня-пашот

Торговый центр Гарвард Плейс

Ищите желтые зонтики с яичным желтком, чтобы найти это солнечное место для завтрака с простой кухней, в которой используются местные и органические ингредиенты. Конечно, щедрые бенедикты с трепетными только что приготовленными яйцами-пашот — это фирменное блюдо, но жареная курица в кляре популярна, а здоровенный буррито — любимец сотрудников. Поклонники падали в обморок от «мягких, но хрустящих оладий, как никто другой», объявляя их «необходимыми при любом заказе». Очереди в выходные дни — обычное дело, но ранние пташки знают, что в 7 утра, когда двери открываются, толпа становится светлее.

Гавана

Ирвинский спектральный центр

Соблазнительные ритмы, ароматы и эстетика Кубы до Кастро напоминают о забытом месте и времени для позднего завтрака в этом обширном комплексе с тропической атмосферой. Начните с летнего дайкири из манго или мятного мохито. Затем попробуйте медленно обжаренную свинину Лешон Бенедикт с голландским маракуйей или перейдите на сладкую траекторию с карибскими блинами под капелькой кокосового сиропа и горшочкой джема из гуавы. Приготовьте идеальный флан или восхитительный пирог с лаймом и отправьтесь в мечтательный отпуск на остров – без очередей TSA.

Латинская кухня Ча Ча

Рыночная площадь

Воскресный бранч из трех блюд в стильной столовой в помещении и на открытом воздухе начинается с чили кон кесо, продолжается такими вариантами, как позоле верде или мексиканский салат «Цезарь», и завершается выбором основных блюд: карне асада с уэвос, уэвос ранчерос или тушеное мясо только для бранча. чилакилес с короткими ребрышками, а также около дюжины видов тако (например, с лесными грибами, стейк моджо) или энчиладас (например, с крабами и креветками). Вы можете доплатить за бездонные мимозы.

Срез

Вест Парк Плаза

Это прохладное заведение местных жителей, возможно, славится безвкусными гамбургерами с фирменной смесью говядины травяного откорма, но по выходным завсегдатаи приходят сюда, чтобы попробовать эксклюзивные блюда только для позднего завтрака. Представьте себе нежное пахтовое печенье под итальянским колбасным соусом, хрустящие картофелины и высокие, пышные блины с шоколадной крошкой, покрывающие тарелку. И, конечно же, бездонные мимозы за 20 долларов (с заказом еды), увенчанные общительной командой, которая с радостью подаст вам холодное крафтовое пиво и тающую котлету, если вы не сторонник бранчей.